N° 8896456 - Journée patrimoine 2019 - Conférentine : Le chasselas doré à travers ses grandes figures

Description : Ces jardins ont pris le nom d’un des plus grands producteurs de raisin de Thomery au XIXe siècle : les établissements Salomon et fils. Ils abritent aujourd’hui des serres, conformes à celles qu’Étienne Salomon avait construites. Ces serres n’étaient pas le mode de production habituelle. Il fallait être une grande exploitation pour pouvoir en posséder. Pour Salomon, il s’agissait de forcer la nature, elles ont donc d’abord été des serres de forçage (c’est-à-dire des serres chauffées permettant de produire du raisin de table hors saison). Après l’abandon de la culture forcée, des serres d’expérimentation pour des variétés délicates. Il n’est pas possible de faire produire à la vigne deux récoltes dans l’année.

Description : Une conférence pour permettre aux enfants de découvrir les grands viticulteurs thomeryons Description Longue : Charmeux, Salomon, L’Arpenteur… ils ont marqué l’épopée viticole de la ville notamment par leurs techniques et leurs inventions qui ont permis de développer la production du raisin. Céline Harlingue, conteuse et comédienne professionnelle, racontera la petite histoire du chasselas à travers ses grands personnages. Entrée libre. Pour les enfants et les grands ! AgeMin - AgeMax : 6 - 99 Conditions : Accès libre - A partir de 6 ans Conditions Tags : Gratuit

Horaire : 21 et 22 septembre DateDebut - DateFin : 21/09/19 - 22/09/19 OpenAgenda : https://openagenda.com/jep-2019/event/conferentine-le-chasselas-dore-a-travers-ses-grandes-figures