N° 58578307 - Journée patrimoine 2018 - Visite guidée de la Fromagerie-Pigeonnier de Gurcy-le-Châtel

Accessibilité : handicap moteur|handicap auditif

Description : Tour octogonale ancienne Fromagerie-Pigeonnier XVe siècle Description Longue : Tour octogonale ancienne Fromagerie-Pigeonnier XVe siècle La tour s'élève à proximité d'une ancienne plate-forme féodale le château de La Mothe et la Ferme château de Sainte Presles. Elle fut attribuée à Philibert de Cancry par Denis de Chailly sous Charles VII puis aux Boudreille de Choisy et enfin à Monsieur de Brichanteau en 1661. Implantée en zone marécageuse, l'herbe grasse que l'on y trouve encore permit de réaliser un pré où paissent encore chèvres et moutons. La salle basse en entre-sol, voûtée en huit quartiers, abrite une laiterie qui servait à la fabrication du beurre et à l'égouttage des fromages dans les claies. Elle possède une tablette circulaire en marbre et un sol dallé également en marbre. À l'étage, où l'on accède par un demi-escalier extérieur, était fabriqué le fromage. Les combles étaient aménagées en pigeonnier accessible par une échelle à travers deux lucarnes. [Source: Ministère de la Culture](http://journeesdupatrimoine.fr/) AgeMin - AgeMax : 13 - 90 Conditions : Maximum 10 visiteurs à la fois. Téléphoner avant à la propriétaire Lydie Pillet 06 78 48 35 40 ou Alain Thiriot-Thoret 06 86 28 12 36 Conditions Tags : Gratuit|Sur inscription Inscription : 06 78 48 35 40, 06 86 28 12 36

Horaire : samedi 15 septembre - 10h00 à 12h00 samedi 15 septembre - 14h00 à 18h00 HoraireLight : Samedi 15 septembre, 10h00, 14h00 DateDebut - DateFin : 15/09/18 - 15/09/18