Description :
Nous remonterons dans le temps des meules en meulières qui façonnèrent le paysage des carrières / déplacèrent des milliers de personnes, modifièrent la physionomie des villages, et tissèrent des réseaux commerciaux internationaux pour nous faire des farines de qualité et des pains dorés et croustillants. Parcours pédestre s'il nous reste du temps. Retour de La Ferté sous Jouarre pour Paris gare de l'Est à 17h09.